英國人嗜茶如命是他國人共同的認(rèn)知。
“Guess which one is british？”
圖中請猜猜，誰才是正宗的英國人？
參加“婦聯(lián)”發(fā)布會也不忘喝茶的抖森：
四目相對，唯有茶才是真愛。
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英國人到底有多愛喝茶？
據(jù)說，在二戰(zhàn)期間，除了在戰(zhàn)火紛飛的槍林彈雨中，英國人民做了件了不起的大事：
從出了日本之外所有能高到茶葉的國家購買茶葉，一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明，英國政府在1942年對各項(xiàng)物資進(jìn)行了最大宗采購，按重量排分別依次是子彈、茶葉、炮彈、炸彈和別的物資。
《敦刻爾克》電影中也描述了英國人在戰(zhàn)爭中的真是細(xì)節(jié)，其中“喝茶”也必不可少。
在二戰(zhàn)里，茶甚至被視作英軍的“秘密武器”，丘吉爾首相要求給軍艦上的每一個船員足夠的茶水供給。
英國皇家空軍還發(fā)動過特殊的“空襲”，當(dāng)時被德國占領(lǐng)的荷蘭投下75000枚“茶彈”，用從天而降的茶葉慰問國土淪陷的荷蘭人。
所以也只有英國人民才會對茶葉有如此瘋狂的熱愛，以及茶葉對英國歷史的影響，哪怕是槍林彈雨，戰(zhàn)火紛飛。
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英國人喝茶的歷史淵源
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有學(xué)者說，因?yàn)椴璧膬r格非常昂貴，那時候大約是咖啡的10倍。
以及具有藥用價值，在英國人的心中，身份和財(cái)富的象征你可想而知。
歷史上說，是被查理二世的妻子——布拉干薩的凱瑟琳，是讓喝茶的習(xí)俗在貴族女性中流行開來的。
到了18世紀(jì)，茶價格逐漸變得親民，很多人開始有能力消費(fèi)茶。
直到19世紀(jì)初，茶的價格才越來越便宜，因?yàn)槠胀ɡ习傩找材芟M(fèi)的起了，最終變成了英國的“國民飲料”。
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喝茶加糖跟社會地位成反比？
自從成為了平民產(chǎn)品，喝茶加糖也成為了習(xí)俗，以適當(dāng)平衡茶的苦味。
然而，貴族階級覺得加糖不利于健康，因而加糖就變成了加奶。
當(dāng)然關(guān)于這一爭論：加糖還是加奶，成為了也就成為了英國喝茶史上的難題。
《每日鏡報(bào)》還報(bào)道稱，根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，低收入人群喝茶多加兩塊糖的幾率比高收入高兩倍。
原因是低收入人群大多從事體力勞動，因而更需要補(bǔ)充糖分和能量。
所以，在那個年代的英國，喝茶愛加糖變成了“身份卑微”的特征。
作為一個每天能喝掉1.65億杯茶的國家，英國人不予余力地在喝茶先加奶還是先加茶的問題上，爭論不休。
What，是不是有點(diǎn)閑得慌？！
但是這大概從20世紀(jì)中葉他們就開始爭論這個問題了，當(dāng)然最后還是得出了先茶后奶的結(jié)論。
而“喝茶”一詞，drinking tea除了喝茶外還另有隱喻，只可意會不可言傳。
茶葉為什么對英國這么重要，還是那句話：
英國人喜歡喝（jiā）茶（táng/nǎi）。
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